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D-山梨醇

描述：中文名称： D-山梨醇
产品别名：山梨糖醇，D-山梨糖醇，山梨醇，清凉茶醇，花楸醇，蔷薇醇，己六醇
D-Glucitol
Sorbitol
Glucitol

英文名称： D-Sorbitol solution
CAS编号：【50-70-4】

更新时间：2017-12-23

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厂商性质：经销商

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详情介绍

中文名称：	D-山梨醇
产品别名：	山梨糖醇，D-山梨糖醇，山梨醇，清凉茶醇，花楸醇，蔷薇醇，己六醇 D-Glucitol Sorbitol Glucitol
英文名称：	D-Sorbitol solution
CAS编号：	【50-70-4】
EC编号：	200-061-5
MDL编号：	MFCD00004708
分子式：	C₆H₁₄O₆
分子量：	182.18

订货信息

产品编号	规格	包装	价格	品牌
T0054	AR	250克	30	华蓝
T0054A	AR	500克	50	华蓝

备注：我公司提供产品均为科研试剂，仅供科学研究使用，不得用于临床、食用及其他用途，谢谢您的配合！

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性能描述

技术资料

化学性质
白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。
质量标准
含量（C6H14O6）Assay,%　　　 ≥ 98.0　（分析纯AR）
灼烧残渣（以硫酸盐计）Ignition residue,% ≤ 0.1
氯化物（Cl）Chloride,% ≤ 0.003
硫酸盐（SO4）Sulfate,% ≤ 0.003
铁（Fe）, % ≤ 0.0005
镍（Ni）,% ≤ 0.0002
砷（As）,% ≤ 0.00013
还原糖Reducing sugar,% ≤ 0.4
干燥失重Loss on drying,% ≤ 0.8
重金属（以Pb计）Heavy metals,% ≤ 0.001

用途
是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业，在食品工业中用得不多，规定可用于糕点，zui大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中zui大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

甜味剂；保湿剂（主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者等用）；螯合剂；组织改进剂（如可使蛋糕组织细腻，防止淀粉老化）；维生素C的合成原料；甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂；疗效果酱；蛋糕预制粉；糊料等。

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：刘丛辉
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