明胶;CAS:9000-70-8

描述：中文名称：明胶
产品别名：白明胶,动物胶,筋胶,银明胶

英文名称： Gelatin
CAS编号：【9000-70-8】

更新时间：2017-11-29

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详情介绍

中文名称：	明胶
产品别名：	白明胶,动物胶,筋胶,银明胶
英文名称：	Gelatin
CAS编号：	【9000-70-8】
EC编号：
MDL编号：	MFCD00081638
分子式：
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订货信息

产品编号	规格	包装	价格	品牌
P0053		500g	60	华蓝
P0053A		50g	100	SigmaG9382
P0053B		100g	180	SigmaG9382
P0053C		100g	120	Amresco

备注：我公司提供产品均为科研试剂，仅供科学研究使用，不得用于临床、食用及其他用途，谢谢您的配合！

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性能描述

技术资料

化学性质
明胶系高分子水溶性蛋白质的混合体，几乎无臭，无味，在冷水中吸水膨胀，能膨胀至原重量的5～10倍。溶于热水、甘油和乙酸，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,无色或浅黄色透明或半透明等薄片或粉粒，无味、无臭。溶于热水，冷却后，冻成凝胶状。在干燥情况下能长期储存，遇湿空气受潮后，很容易受细菌作用而变质。
质量标准
BC / BR / AR
项目Item 生化试剂（BC）
臭气与水中不溶物Odour and insoluble matter 合格
灰分Ash,% ≤ 3.0
亚硫酸盐（SO3）Sulfite 合格
砷（As）Arsenic,% ≤ 0.0003
重金属（以Pb计）Heavy metals,% ≤ 0.01
干燥失重loss on drying,% ≤ 17.0

项目化学纯（CP）
外观: 黄色或微黄色块状或半透明，微带光泽的粉粒
粘度（15%浓度）: ≥ 15 ° E
透明度: ≥ 100mm
水份,% ≤ 16
灰份,% ≤ 2
PH 值（1%） 5.5-7.0
重金属（Pb）,% ≤ 0.008

用途
极谱法测铜，碱性镀锌发光剂，测二氧化硅，鉴别培养基的配制，比浊及比色测定中的保护胶体。
明胶是亲水胶体，有保护胶体作用，可作疏水胶体的稳定剂、乳化剂。是两性电解质，在水中可将带电微粒凝聚成块，因而可作酒类及酒精的澄清剂。作为分散剂、黏结剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂广泛用于感光材料、制药、食品、造纸、印刷、纺织、印染、电镀、化妆品、细菌培养、农药加?

用作比浊或比色测定中的保护胶体，也用于照相制版、培养基的制备

用作食品品质改良剂

增稠剂；稳定剂；澄清剂；发泡剂。

明胶是亲水性胶体，具有保护胶体的性质，可作为疏水胶体的稳定剂、乳化剂。又为两性电解质，故在水溶液中可将带电微粒凝聚成块，用做酒类、酒精的澄清剂。

赋形剂混悬剂及培养基的基质。

根据明胶的功能性质，其用途可分两类。一类用其胶体的保护能力作分散剂，用于生产聚氯乙烯、感光材料，细菌培养及制药，食品（如糖果，冰淇淋、鱼肝油胶囊等）。另一类利用其粘结能力作粘结剂，用于造纸、印刷、纺织、印染和电镀等工业部门。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。明胶在胶带、纸制容器，纸管、装订等方面作粘结剂使用时，粘接强度是主要的价值因素；而用于照相、食品、医药等领域时，则重视产品的纯度。我国对食用明胶制订的国家标准编号为GB6783-86，使用范围和zui大使用量按GB2760-86。

上海华蓝化学科技有限公司提供优质的生物化学试剂、试剂盒、抗体抗原、培养基、实验耗材和Elisa试剂盒及常用生化试剂等,大量现货*,欢迎登录www.hualanchem.com或者 ,洽谈选购！

：刘丛辉
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