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明胶;CAS:9000-70-8

描述:中文名称: 明胶
产品别名: 白明胶,动物胶,筋胶,银明胶

英文名称: Gelatin
CAS编号: 【9000-70-8】

更新时间:2017-11-29
产品型号:
厂商性质:经销商
详情介绍

中文名称: 明胶
产品别名: 白明胶,动物胶,筋胶,银明胶
 
英文名称: Gelatin
CAS编号: 【9000-70-8】
EC编号:  
MDL编号: MFCD00081638
分子式:  
分子量:  
 订货信息
产品编号 规格 包装 价格 品牌
P0053   500g 60 华蓝
P0053A   50g 100 SigmaG9382
P0053B   100g 180 SigmaG9382
P0053C   100g 120 Amresco

 

备注:我公司提供产品均为科研试剂,仅供科学研究使用,不得用于临床、食用及其他用途,谢谢您的配合!

订购:

性能描述 技术资料
化学性质
明胶系高分子水溶性蛋白质的混合体,几乎无臭,无味,在冷水中吸水膨胀,能膨胀至原重量的5~10倍。溶于热水、甘油和乙酸,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,无色或浅黄色透明或半透明等薄片或粉粒,无味、无臭。溶于热水,冷却后,冻成凝胶状。在干燥情况下能长期储存,遇湿空气受潮后,很容易受细菌作用而变质。
质量标准
BC / BR / AR
项目Item 生化试剂 (BC)
臭气与水中不溶物Odour and insoluble matter 合格
灰分Ash,% ≤ 3.0
亚硫酸盐(SO3)Sulfite 合格
砷(As)Arsenic,% ≤ 0.0003
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 0.01
干燥失重loss on drying,% ≤ 17.0

项目 化学纯(CP)
外观: 黄色或微黄色块状或半透明,微带光泽的粉粒
粘度(15%浓度): ≥ 15 ° E
透明度: ≥ 100mm
水份,% ≤ 16
灰份,% ≤ 2
PH 值(1%) 5.5-7.0
重金属(Pb),% ≤ 0.008






用途
极谱法测铜,碱性镀锌发光剂,测二氧化硅,鉴别培养基的配制,比浊及比色测定中的保护胶体。
明胶是亲水胶体,有保护胶体作用,可作疏水胶体的稳定剂、乳化剂。是两性电解质,在水中可将带电微粒凝聚成块,因而可作酒类及酒精的澄清剂。作为分散剂、黏结剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂广泛用于感光材料、制药、食品、造纸、印刷、纺织、印染、电镀、化妆品、细菌培养、农药加?

用作比浊或比色测定中的保护胶体,也用于照相制版、培养基的制备

用作食品品质改良剂

增稠剂;稳定剂;澄清剂;发泡剂。

明胶是亲水性胶体,具有保护胶体的性质,可作为疏水胶体的稳定剂、乳化剂。又为两性电解质,故在水溶液中可将带电微粒凝聚成块,用做酒类、酒精的澄清剂。

赋形剂混悬剂及培养基的基质。

根据明胶的功能性质,其用途可分两类。一类用其胶体的保护能力作分散剂,用于生产聚氯乙烯、感光材料,细菌培养及制药,食品(如糖果,冰淇淋、鱼肝油胶囊等)。另一类利用其粘结能力作粘结剂,用于造纸、印刷、纺织、印染和电镀等工业部门。根据用途不同,对明胶的质量要求也不一样。明胶在胶带、纸制容器,纸管、装订等方面作粘结剂使用时,粘接强度是主要的价值因素;而用于照相、食品、医药等领域时,则重视产品的纯度。我国对食用明胶制订的国家标准编号为GB6783-86,使用范围和zui大使用量按GB2760-86。
 

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